Tavuk Fajita

Denemelisin

TAVUK FAJİTA NEDİR?

Tavuk fajita lezzet olarak tavuk soteye benzese de tavuk fajita’nın tadı apayrı bir dünya. İster tavuk sevin ister sevmeyin tadı sizi fazlasıyla memnun edecektir. Lezzetin sırrı ise jülyen doğranan tavuklar ve sebzelerde saklı. Yapılması tavuk sote kadar kolay ve besin  değeri yüksek olan yemeğin tarifine geçelim dilerseniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

Tavuk Fajita 1
Tavuk Fajita 

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu bölümü;

  • 2 parça tavuk (250 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Tabiki baharatları damak zevkinize uygun bir şekilde de hazırlayabilirsiniz.

Sebzeli kısım için;

  • 2 orta boy kuru soğan (soğan sevmiyorsanız koymasanız da olur)
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı etli biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuk Fajita Yapılışı

  • Tavuk ve sebzeleri uzunlamasına yani jülyen şeklinde doğramakla işe başlayalım.
  • Doğradığımız tavuğumuzu bir kaba koyup yukarda tavuk bölümü için ayırmış olduğumuz tüm malzemelerimizi katıp hepsini harmanlayalım.
  • Baharatların yemeğe daha güzel lezzet vermesi için birkaç saatliğine buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
  • Eğer ki zamanınız yoksa aşağıdaki aşamaya geçip devam edebilirsiniz. Dinlenmesi yemeğe daha güzel bir tat verecektir.
  • Sebzeli kısımda ise başka bir kaba zeytinyağı, karabiber ve tuzu atıp bir güzel karıştıralım.
  • Biberlerimizi bir güzel yıkayalım. Ardından jülyen şeklinde keselim.
  • Tavuklarımızı ve sebzelerimizi aynı anda ocağın farklı bölümlerine teflon tavaya koyup ocağımızı açıp pişirmeye başlayalım.
  • Sebzeleri karıştırırken çok fazla karıştırmayalım ki sebzelerimiz ezilmesin. Bu yüzden hafif hafif çevirmeye özen gösterin
  • Tavukları ve sebzeleri yavaşca çevirelim.
  • Yeterince piştiğine emin olduktan sonra sebzelerin olduğu tavayı tavukların olduğu tavaya döküp çok hafif karıştırıyoruz.
  • Sebzeleri ve pişen tavukları 1-2 dakika aralıkla çevirdikten sonra ocağımızı kapatabiliriz.

Servise hazır. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

Önceki İçerikTahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Tarifi
Sonraki İçerikAşure

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler