Tart Kalıbında Tiramisu

Denemelisin

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi

Hem tadıyla hem de hafifliğiyle İtalyan mutfaklarının muhteşem lezzeti dünyanın da ağzını tatlandırıyor. “Beni neşelendi” anlamında kullanılan tart kalıbında tiramisu lezzetine doyamayacaksınız. Şık aynı zamanda lezzetli pasta olduğunu tiramisunun söyleyebiliriz. Özellikle ağızda dağılan kekiyle her yaş grubunun severek yiyeceği lezzet olduğunu söyleyebiliriz. Akışkan ve kıvamlı muhallebisiyle de tart kalıbında tiramisunun tadına doyamayacaksınız. Yapılışının da kolay olması sebebiyle 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olabilir.

Tart Kalıbında Tiramisu
Tart Kalıbında Tiramisu

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi Malzemeleri

İlk olarak keki için olan malzemeleri sıralayalım:

  • Süt 1 çay bardağı
  • Yumurta 2 adet
  • Kakao 2 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ 1 çay bardağı
  • Kabartma tozu 1 adet
  • Vanilya 1 paket
  • Toz şeker 1 çay bardağı
  • Un 2 çay bardağı

Keki ıslatmak için:

  • Su 1 çay bardağı
  • Toz şeker 1.5 yemek kaşığı
  • Süt 1 çay bardağı
  • Nescafe 1, 5 yemek kaşığı

Tart kalıbında tiramisu tarifi için krema ve süsleme malzemeleri:

  • Kakao
  • Yumurta sarısı 1 adet
  • Süt 2.5 su bardağı
  • Toz şeker 1 çay bardağı
  • Un 2 yemek kaşığı
  • Vanilya 1 paket
  • Labne peynir 100 gram
  • Buğday nişastası 1.5 yemek kaşığı
  • Tereyağı yarım yemek kaşığı

Tart Kalıbında Tiramisu Yapımı

  • Geniş kap içerisine ilk yumurtaları kırınız.
  • Yumurtaların üzerine tozşekeri de ekleyip, mikserle iyice çırpınız.
  • Mikserle çırpma işleminden sonra sütü, sıvıyağı, kakaoyu, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip yine mikserle çırpınız.
  • Tart kalıbını margarin veya tereyağıyla yağlayınız.
  • Tart kalıbını yağladıktan sonra tabanına çok az un dökünüz.
  • 170 derece ısıtılmış olan fırında tiramisuyu pişirmeye başlayınız.
  • Ortalama 20 dakika pişiriniz.
  • Tiramisu kekinizin pişip pişmediğini kürdanla anlayabilirsiniz.
  • Kekinizin piştiğinden emin olduktan sonra onu fırından çıkarıp, soğutabilirsiniz.
  • Geniş tencere içerisine sütü, yumurta sarısını, unu, nişastayı, toz şekeri koyup, çırpmaya başlayınız.
  • Karışım kıvam alıncaya dek pişirme işlemini sürdürünüz.
  • Krema piştikten sonra onu ocaktan alıp vanilyayla tereyağını da ekleyiniz ve karıştırınız.
  • Daha sonra ılımaya bırakmanız gerekiyor.
  • Kremanın ılımasıyla beraber içerisine labne peyniri de ekleyiniz.
  • Çırpıcıyla yine karıştırmayı sürdürünüz.
  • Yalnız labne peynirini eklemeden kesinlikle suyunu süzmeniz gerekiyor.
  • Diğer önemli bir işlem olarak bir kaba; suyu, nescafeyi, sütü, toz şekeri ilave ediniz. Malzemeleri kaba koyduktan sonra karıştırınız.
  • Soğumuş olan keki de bir taraftan kalıptan servis tabağına koyunuz.
  • Nescafeyle yapmış olduğunuz karışımı hem kekin ortasına hem de kenarlarına kaşıkla dökünüz.
  • Kremayı kekin ortasına dökünüz.
  • Spatulayla pürüzlü yerleri düzeltiniz.
  • Tart kalıbında tiramisu tatlısını minimum dinlenebilmesi için buzdolabında bekletiniz.
  • Dinlendirdikten sonra üzerine kakao dökebilirsiniz. Dilimli şekilde servis edebilirsiniz.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

Önceki İçerikAntep Tava Tarifi 
Sonraki İçerikTavuk Topları Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler