Revani Tatlısı Tarifi

Denemelisin

Revani tatlısı tarifi

Revani tatlısı tarifi denenmiş ve en lezzetli hali ile sizlerle. Revani tatlısı hiç bu kadar pratik olmamıştı. Eğer sizde lezzetli bir revani tatlısı tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasındaki meşhur tatlımız revani tatlısı tarifi için yazının devamını okuyabilirsiniz. Osmanlı mutfağından bu günlere kadar gelebilmeyi başarmış olan revani tatlısı, şerbetli tatlıların içinde hala en çok rağbet görenleri arasında. Belki de irmik ve una olan ilgimizden de kaynaklı olabilir. Hemen hemen hepimizin evinde her an olan malzemeler ile yapabileceğiniz bu lezzetli ve pratik tatlı tarifine artık başlayalım 🙂

revani tatlısı tarifi

Revani tatlısı nasıl yapılır

Revani tatlısı yapımında, 28cm çapında yuvarlak veya kare bir bor cam kullanmanız işinizi görecektir. Tatlımızın çok kalın olması iyi olmayacaktır. Lezzetli bir revani tatlısı çıkarmak istiyorsanız tatlınızın ince olmasına özen gösterin.

Revani tatlısı tarifi

Bırak gır gırı da artık şu meşhur revani tatlısı tarifine geç dediğinizi duyar gibiyim. Sizi kırmadan tarife doğru geçelim bakalım 🙂

  • Öncelik şerbete ait. Suyumuzu ve şekerimizi bir tencereye alıp kaynatalım.
  • Kaynarken içerisine yarım limondan sıktığımız suyu ilave edelim.
  • 2-3 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
  • Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  • Üzerine irmik, yoğurt ve yarım bardak sıvı yağımızı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim,
  • Hamurumuz kıvam aldıktan sonra son olarak vanilya ve kabarta tozunu ekleyelim,
  • Yağladığımız fırın kabına aldığımız hamurumuzu 180 derece sıcaklıkta tam 26 dakika üstü kızarana kadar tutalım.
  • 2-3 dakika hava alan kekimizi dilimlere bölüp üzerine soğuk şerbeti iyice gezdirelim,
  • 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine ceviz veya badem koyarak servis edebilirsiniz 🙂

Afiyet olsun.

Revani tatlısı tarifi püf noktaları

  1. Şerbeti kekten önce yaparsanız soğuması için beklemek zorunda kalmazsınız,
  2. Şerbet ilave edilirken kekin sıcak olması gerekmektedir,
  3. Yumurta ile şekeri köpük olana kadar karıştırmalısınız.
  4. Şerbetli tatlılar soğukta şekerlendiği için tatlınızı buzdolabında değil de oda sıcaklığında saklamanız gerekmektedir.

Revani tatlısı nasıl süslenir

Revani tatlısı isteğe badem, ceviz, hindistan cevizi, krem şanti, kuru meyve gibi gıdalarla süsleyebilirsiniz. Antep fıstığı veya fındık tozu da tercihleriniz arasında olabilir.

Revani tatlısı şerbeti nasıl dökülür

Fırından çıkan kek 2 dakika dinlendirilir. Ardından dilimlenir ve üzerinde soğuk şerbet iyice gezdirilir. Revani tatlısı yapımında en önemli hususlardan biri şerbetinizin soğuk kekinizin sıcak olmasıdır.

 

Lezzetli mi lezzetli nefis lezzetli bir tatlı tarifinin daha sonuna geldik. Bu gün ki tatlı tarifimiz revani tatlısıydı. Hepinize şimdiden afiyet olsun 🙂

 

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler