Kakaolu Çatlak Kurabiye

Denemelisin

Kakaolu Çatlak Kurabiye

5 çayının vazgeçilmezi haline gelen kakaolu çatlak kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Damak tadının yanı sıra görünüşü itibariyle de kakaolu çatlak kurabiye dikkat çekiyor. Yapılış bakımından da gayet kolay, pratik olduğunu söyleyebilirim. Çay dışında dalgona ya da bol köpüklü sütlü kahveyle de kurabiyelerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.

Kakaolu Çatlak Kurabiye
Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu Çatlak Kurabiye Malzemeleri

  • 6 yemek kaşığı tepeleme un
  • 4 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • Yumurta 2 adet
  • Kabartma tozu 1 çay kaşığı
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • Vanilya 1 paket
  • Kurabiyelerin üzerine serpmek için pudra şekeri

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapılışı

Farklı bir lezzet arayanların çok beğeneceği ağızda dağılan kakaolu çatlak kurabiye tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz. Özellikle gün yapan hanımların tercih ettiği bu lezzet son zamanlarda pikniğe giderken de çok fazla yapılıyor. Lezzetiyle ve görünüşüyle 7’den 70’e herkesin beğenisini kazanan kakaolu çatlak kurabiyenin yapılışını öğrenmek için yazımızı incelemeye devam ediniz:

  • İlk olarak uygun bir kaba; sıvı yağı, kakaoyu ve şekeri koyalım. Koyulan tüm bu malzemeleri iyice karıştıralım.
  • 1 adet yumurtayı yukarıda hazırladığımız karışımın içine kırıp, iyice onu karıştıralım. Arkasından kalan 1 adet yumurtayı da kırıp aynı işlemi devam ettirelim.
  • Karışımın içine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip, karıştırınız. Hamurun katı olmamasına özen gösteriniz.
  • Hamurun kolayca şekillenmesi adına üzerine streç film kapatalım. Buzdolabında streç filmli şekilde hamuru 2 saat bekletiniz.
  • 2 saat hamuru buzdolabında beklettikten sonra kaşık yardımıyla hamuru şekillendirmeye başlayalım. Yuvarlak şekiller hamura vererek uygun bir tabağa sıralayalım.
  • Kurabiyeleri şekillendirdikten sonra fırın tepsisi üzerine pişirme kâğıdı koyunuz. Daha sonra kakaolu çatlak kurabiyelere pudra şekeri serptikten sonra tepsiye yerleştirelim. Belirttiğimiz ölçülerle 15-16 adet kurabiye elde edebilirsiniz.
  • 175 °C ısıtılan fırına kurabiyeleri koyup, 10- 12 dakika pişirmeye bırakalım.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyelerin yumuşak olması gerekiyor. O yüzden de kurabiyeler tepside kalsın ve soğusun. Böylelikle dağılmasının da önüne geçmiş olacaksınız.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra onları dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar

Kakaolu çatlak kurabiye tarifini denerken, dilediğiniz tadı elde etmek için birkaç önemli noktayı dikkate almanız gerekecek. Öncelikle kurabiye adetlerini çoğaltmak istiyorsanız, eşit derecede malzeme miktarını artırabilirsiniz. Fırından çıkarılan kurabiyeler hem sıcak hem de yumuşak olurlar. O sebeple hemen tepsiden kurabiyeleri almaya çalışmayınız.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler