2 su bardağı süt

2 su bardağı irmik

1,5 su bardağı şeker

Dolu dolu 3 çorba kaşığı tereyağı

İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası tarifi yöreden yöreye hem malzeme olarak hem de hazırlanma stili olarak farklılıklar göstermektedir. Kolay tatlı tarifleri dendiği zaman akla ilk gelen tatlılar arasındadır irmik helvası. İster sütlü isterseniz sütsüz şekilde pişirebilirsiniz. Bol kalorili ve besleyici özellikleri olan irmik helvası tatlı seçimi yapıyorsanız tercihleriniz arasında yer almalıdır. İrmik helvası, irmik pudingi, irmik muhallebisi gibi isimleri olan tatlımız bir kaç ana malzemeden oluşan yoğun kıvamlı bir muhallebi türüdür. En lezzetli ve en pratik irmik helvası tarifi için yazının devamını okuyabilirsiniz. Ancak her damağa hitap eden bu güzel tatlı lezzeti ile sizi farklı diyarlara götürecektir.

İrmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası toplamda 45 dakikalık hazırlanma süresi ile ortalama bir hazırlanma süresine sahiptir. Minimum şeker oranı ile lif kaynağı olan irmik diyet tatlısı bile olabilir. İçerdiği lifler ve vitaminler açısından tercih edilir. Uzun süren tokluk hissi ve kansızlığa olan faydası ile bilinen irmik aynı zamanda kan şekerinizi de dengeleyecektir. Gelişme çağındaki çocuklarımıza sık sık irmik helvası yedirerek gelişimlerine katkı da bulunabileceğinizi biliyor muydunuz? Her neyse konuyu çok uzatmadan geçelim irmik helvası tarifine 🙂

İrmik Helvası Püf Noktaları

En önemli püf noktası kesinlikle irmik helvası yapımında güzel bir tereyağı tercih etmeliyiz.

İrmik çok çabuk yanar, bu sebeple ocağın başından ayrılmamalıyız.

İrmik Helvası Tarifi

Tereyağımızı bir tencereye alalım.

Orta ateşte eriyen tereyağımızın üzerine 1 bardak irmiğimizi dökelim.

Tereyağında kavrulan irmiğimizin rengi koyulaştıktan sonra sütü yavaş yavaş ilave edelim.

Sütü azar azar döküyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.

Sütümüzü de ilave ettikten sonra en son şekeri de ilave ediyoruz çünkü şekeri en son ilave etmek kıvamı tutturmanıza yardımcı olacaktır.

Kıvamı aldıktan ve mis gibi koktuktan sonra ocaktan çekebilirsiniz.

Biraz soğuduktan sonra porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.

Dilerseniz irmik helvasının yanında dondurma da ikram edebilirsiniz.

Muhabbetiniz kadar tatlı olması dileğiyle afiyet olsun..

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz;

Facebook     –     İnstagram      –       Twitter

Ve ziyaretçilerimizi düşünüyoruz gizliliğiniz bizim için önemlidir Gizlilik İlkesi için buraya Kullanım Koşulları için de buraya tıklayabilirsiniz.

Güzel bir kıvam tutturmak için şekeri her zaman en son ilave etmelisiniz.

Kesinlikle tuzlu tereyağı kullanmamaya özen gösterin.