İncelten Çorba Tarifi

Denemelisin

İncelten Çorba Tarifi

Hem bağışıklık sistemini güçlendirmek hem de formda kalmak isteyenlere incelten çorba önerebiliriz. Diyetisyenler tarafından çok önerilen bir lezzet olduğunu söyleyebiliriz. Sebzelerle yapılan bu çorbanın tadına çok bayılacaksınız. Farklı lezzetleri tatmayı sevenler incelten çorbaya bayılacaklar.

Çorbalar aslında hem dengeli hem de yeterli beslenme açısından çok önemlidirler. Farklı besin gruplarını içerilerinde barındırmalarından dolayı çorba mutlaka tüketmeniz gerekiyor. Özellikle incelten çorba içerisinde yer alan baharatların ve taze sebzelerin sayesinde; vücudunuzdaki ağrılardan ve ödemden kolayca kurtulabileceksiniz.

İncelten Çorba
İncelten Çorba

İncelten Çorba Tarifi Malzemeleri

Detoks çorbası diye de adlandırabileceğimiz incelten çorbanın içerisindeki malzemeleri şöyle sıralayabiliriz:

  • Orta boy 2 adet kuru soğan
  • Haşlanmış karnabahar 300 gram
  • Kavrulmuş şekilde file fındık 20 gram
  • Orta boy 2 adet domates
  • Kavrulmuş halde file badem 20 gram
  • Sıcak su 1 litre
  • Sarımsak 2 diş
  • Sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı
  • Köri 2 çay kaşığı
  • Zerdeçal 1 çay kaşığı
  • Tuz 1 çay kaşığı
  • Çubuk tarçın 2 adet
  • Dilerseniz 1.5 çay kaşığı kadar pul biber

İncelten Çorba Yapımı

  • İlk olarak sarımsakla, kuru soğanı küçük küçük yemeklik şekilde doğrayınız.
  • Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayınız.
  • Tencere içerisine zeytinyağı döküp onu kızdırın. Kızmış olan yağ içerisine sarımsaklarla, soğanları da ekleyip 2 dakika kadar sotelemeniz gerekiyor.
  • Sotelemiş olduğunuz karışım içerisine küp şeklinde kesilen domatesleri de ilave ediniz. Aynı şekilde 2 dakika ilave olarak soteleme işlemine devam ediniz.
  • Yumuşamış olan domateslerin içine 250 milimlik sıcak suyla haşlanmış olan karnabaharı ekleyiniz.
  • 5 dakika kaynatmış olduğunuz karışımın içine; tuzu, zerdeçalı, pul biberi, köriyi, 1 litrelik sudan geriye kalan 750 ml’lik sıcak suyu da ekleyiniz.
  • Karışım pişerken aromalı olsun diye çubuk tarçını koyunuz. 2 dakika karışım içerisinde çubuk tarçını bekletip, çıkartınız.
  • 10 dakika karışımı karıştırarak pişiriniz.
  • Pişirmiş olduğunuz çorbayı geniş bir kaba koyunuz. Çorbanın içine kavrulmuş file bademlerle fındıkları atıp sonra blenderdan geçiriniz.
  • Az kalorili çorba tarifleri arasında yer alan incelten çorbasını; ılık veya sıcak tüketebilirsiniz.

Kilo, ödem vb. problemleri olmayanlar bu çorbanın içerisine kremada ekleyebilirler.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler