Haydari Tarifi 

Denemelisin

Haydari Tarifi

Nane ile buluşan süzme yoğurdun baharatlar ile karışımında çıkan enfes mezelerden bir tanesi olan haydari tarifi ile mastertarifler.com olarak karşınızdayım. Haydari yapılması çok kolay mezelerden bir tanesi olmasının yanı sıra en lezzetli mezeler arasında da yer alır.  Tarifmizi mutlaka özenle okuyun bu mezenin tarifini kaybetmek istemeyeceksiniz. Evlerinize gelen misafirler için çabucak hazırlayabileğini bu enfes mezenin malzemelerine göz atalım. Dilerseniz de ardından nasıl yapıldığını öğrenelim. Şimdiden afiyet olsun.

haydari
haydari

Haydari Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Naneli Sos için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • Zeytin yağı
  • Dereotu

Haydari Tarifi Hazırlanışı:

  • Ocağımızın üzerine tavamızı alarak işe başyalım. 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekledikten sonra ocağımızın altını açıp tereyağımızı eritmeye başlayalım.
  • Tereyağımız eridikten sonra üstüne 1 tatlı kaşığı nane ekleyelim. Bir kaç tur çevirip ocağımızın altını kapatalım.
  • Yaptığımız bu yağın soğuması için tavamızı ocaktan alıp bekleyelim.
  • Yağımız soğuya dursun biz de diğer taraftan süzme yoğurdumuzu uygun bir karıştırma kabının içine dökelim
  • 1 dilim beyaz peynirimizi iyice ezelim. Ezilen beyaz peynirini süzme yoğurdun üzerine dökelim
  • Bir tutam dereotumuzu alıp ince ince kıyalım. 1 diş sarımsağı havana koyup bir güzel ezelim.
  • Şimdi dereotuyla birlikte güzel bir şekilde dövdüğümüz sarımsağımızı karıştırma kabına dökelim Ardından 1 çay kaşığı tuz ile birlikte soğuması için dinlenmeye bıraktığımız naneli yağımızı da kabımızın içine ekleyelim.
  • Tüm malzemelerimi karıştırma kabımızın içine aldıktan sonra güzel bir şekilde karıştıralım.
  • Haydariyle birlikte en çok tercih edilen mezelerden birisi olan acılı ezme tarifimizi de sayfamızda paylaştık dilerseniz o tarife de göz atabilirsiniz. ikisi birlikte servis edilirse adeta lezzet şöleni yapmış olursunuz.
  • Haydarimiz hazır. Bu noktadan sonra haydarimizi servis tabağımıza alalım. Ardından zeytin yağı ve dereotuyla birlikte süslememizi yapalım. Şimdi servisimizi yapabiliriz. Deneyenlerin ellerine sağlık, afiyetle yemeniz dileğiyle.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

Önceki İçerikAcılı Ezme Tarifi
Sonraki İçerikAntep Tava Tarifi 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler