Fırında Kıymalı Patates Dolması

Denemelisin

Fırında Kıymalı Patates Dolması Tarifi 

Yemek tariflerini karıştırırken ya da internette gezinirken gözünüze mutlaka çarpmıştır kıymalı patates dolması. Hiç korkmanıza gerek yok yapımı çok kolay ve tadı da bir o kadar enfes. Kıymalı patates dolması tarifi için doğru yerdesiniz. Hem görüşüsündeki egzotikliği hem de kokusuyla sizi büyülecek ve misafirlerinizin gözünde aşırı hamarat duracaksınız. Yapılması çok zor gibi gözükse de sadece biraz uğraştırıyor fakat hiç zor değil. Dilerseniz kıymalı patates dolması tarifimiz için gerekli olan malzemelerimize bakalım, daha sonra da nasıl yapıldığını öğrenelim.

patates dolması
patates dolması

Malzemeleri:

  • 5 Adet Patates
  • 300gr Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağ
  • Yarım Kaşık Biber Salcası
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı pulbiber

SOSU İÇİN

  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Yarım Çay kaşığı kara biber
  • Yarım Çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağ

Fırında Kıymalı Patates Dolması  Hazırlanışı:

  • Ocağımızın altını açtıktan sonra tavamızı yerleştirelim. Ardından kıymanızın yağ durumuna göre 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyabilirsiniz. Ardından 300 gram kıymamızı tavamıza alıp güzelce kavuralım.
  • Kıymamız kavrulurken 1 adet soğanı ince ince keselim. Kıymamız kavrulunca da soğanımızı tavaya alıp kavurmaya devam edelim.
  • Soğan ile kıymamızı yaklaşık 3 dakika kadar kavurduktan sonra yarım yemek kaşığı biber salçasını da tavaya alalım. Ardından 1 çay kaşığı pul biber ile karabiber koyup bir tatlı kaşığı da ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim.
  • Tavamızı ocaktan aldıktan sonra sıra geldi patateslerimize. 5 tane patatesin kabuklarını ince ince soyalım.
  • Soyduğumzu patateslerin ortasından kesip 2 parça haline getirelim.
  • Her bir parçayı alıp ortasını oymaya başlayalım. Patateslerin dış çeperi ne çok kalın ne de çok ince olana kadar derince oynaya devam edelim. Ardında patateslerimizin nişastasını alması için suya koyup bir süre bekletelim.
  • Sosunu hazırlamak için 1 yemek kaşığı biber salçasını uygun bir kaseye alalım. Ardından yarım çay kaşığı pul biber ile karabiberimizi kaseye dö Göz kararı biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra karıştıralım suyunu da ayarlaya ayarlaya koyalım.
  • kavurduğumuz eti alıp patateslerimizin içerisine dolduruyoruz. Ardından birazcık tuz serpiştirelim ü Patateslerimizi fırın tepsisine aldıktan sonra sosumuz bitene kadar patateslerimizin üzerine dökmeye devam edelim.
  • Önceden ısıtılmış fırınımıza 180 derecede pişirmeye bırakıyoruz.
  • Yemeğimiz piştikten sonra servise hazır olacaktır afiyet olsun.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler