Çökertme Kebabı Tarifi

Denemelisin

Çökertme kebabı tarifi

Görüntüsü ile sofralarınıza farklılık getirecek, lezzeti ile damağınıza bayram ettirecek, lezzetli mi lezzetli ana yemeğimiz çökertme kebabı tarifi sizler için yayında. Bu tarif sizlere 4/4 lük nefis bir çökertme kebabı çıkartmanızı sağlayacak. Bir diğer adı ile bodrum kebabı yani çökertme kebabı tarifi içerisindeki incecik kızarmış patatesler ve julien kesilmiş dana eti uyumu ile sofralarınıza renk getirecek. Size ve misafirlerinize de bu lezzetin keyfini çıkarmak kalacak.

çökertme kebabı tarifi

Çökertme kebabı tarifi nasıl yapılır

Özellikle kebap severlerin oldukça beğeneceği bu lezzet tüm şef adayları veya şeflerin listesinde olmalıdır. Çökertme kebabı nasıl yapılır merak ediyorsanız tarifimin devamını inceleyebilirsiniz.

Çökertme kebabı tarifi

  1. Etimizi jülyen doğruyoruz ve marine edeceğimiz tüm malzeme ile karıştırıp buz dolabında 2 saat bekletiyoruz.
  2. Marine ettiğiniz etleri geniş bir tavada yüksek ısıda mühürleme yöntemi ile pişiriyoruz.
  3. Etleriniz pişerken patateslerimizi de kibrit çöpü büyüklüğünde ufak ufak kesiyoruz.
  4. Kızdırdığımız kızartma yağının içerisine patateslerimizi atıyoruz.
  5. Rengi koyulaşan patateslerimizi derin bir servis kabına alıyoruz.
  6. Üzerine pişen etimizi ve sarımsaklı yoğurt ilave ediyoruz.
  7. Son olarakta kırmızı toz biber ile kızdırdığımız sıvı yağımızı üzerinde gezdiriyoruz.

ve işte bu kadar.. Servise hazır. Herkese afiyet olsun 🙂

Çökertme kebabı kaç kalori

  • 1 porsiyon çökertme kebabı yaklaşık 300cal kaloriye denk gelmektedir.

 

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler