Çıtır Tavuk

Denemelisin

Evde Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Dışarıda KFC tarzı her hangi bir restorana gittiğinizde yediğiniz tavukların lezzetini aratmayan çıtır tavuk tarifimizle karşınızdayım. Yapımı oldukça kolay ve yemesi de bir o kadar lezzetli ve keyifli çıtır tavuk tarifi için tam olarak doğru yerdesiniz. Çıtır tavuklar yapıp çocuklarınızı da müdavimi yapacak bir lezzet ile şımarmak ister misiniz? Dilerseniz çıtır tavuk yapımı için malzemelerimiz neler onlara bir göz atalım, ardından da nasıl yapılıyormuş bu lezzet öğrenelim.

çıtır tavuk
çıtır tavuk

Çıtır Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

  • 700 gr tavuk göğüs
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 büyük kase mısır gevreği
  • Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Başlamak için 750 gram tavuk göğsünü dilerseniz küp küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Dilerseniz de parmak şeklinde doğrayabilirsiniz.
  • Tavuklarımızı kestikten sonra tavukları marine etmek için uygun bir kab bulalım. Daha sonra kabın içine 1 tane yumurta, yarım su bardağı süt, 1 çay kaşığı kırmızı biber ile köri, daha önceden dövdüğümüz 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte yarım çay kaşığı kadar kimyonu atalım. Daha sonra bu malzemelerimizin hepsini karıştıralım.
  • Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş 1 bardak un ilave ederken koyu bir kıvam elde etmemiz gerekiyor.
  • Şimdi ise başlangıçta doğradığımız tavukların her birini hazırladığımız sosun içine koyalım. Karıştırıp her taraflarına bulaşmasını sağlayalım.
  • Şimdi mısır gevreğimizi toz haline getirip tavukların üzerine bulamak amacıyla bir tane fermuarlı poşet bulalım. Daha sonra mısır gevreğini poşete atıp ezelim.
  • Ezdiğimiz mısır gevreğini her bir tavuk parçasına bulayalım. Tavuk parçalarımız bitene kadar bu işleme devame edelim.
  • Ocağımıza bir kıvartma tenceresini alıp içerisine bolca sıvı yağ koyup kızdıralım.
  • Şimdi de tavuklarımızı kızmış yağın içerisine atıp dikkatli bir şekilde kızartalım.
  • Kızaran tavukları tencereden alıp kağıt havlunun üzerine koyalım. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Elinize sağlık.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

Önceki İçerikSu Böreği Tarifi
Sonraki İçerikPatlıcanlı Yaz Böreği

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler