Çanak Salata Tarifi

Denemelisin

Çanak Salata Tarifi

Bu salatayı yaptığınızda sanki bir şaheser yapmış gibi hissetmenizi sağlayacak mükemmel bir salata tarifimiz var. Sıradışı bir servise sahip olan salatamız lezzetiyle adeta kendine büyülüyor bizi. Bu salatayı yapmak az önce bahsettiklerimden dolayı biraz zamanızı alacaktır fakat damağınızda öyle bir lezzet bırakacak ki; buna değerdi diyeceksiniz. Servisi porsiyonluk olduğu için göze hitap ederken sunumu da çok kolay olacak. Dilerseniz direkt malzemelerimize bakalım sonra da nasıl yapıldığını hep birlikte öğrenelim.

Çanak Salata
Çanak Salata

Çanak Salata Tarifi için Gerekli Malzemeler;

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 patates
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 su bardağından biraz az bezelye
  • 5 kornişon turşu
  • Dereotu
  • 1 su bardağı mayonez

Hazırlanışı;

  • İçine bulgurlarımızı koyabiliceğimiz uygun kap bulup bulgurlarımızı koyalım. Ardından bulgurlarımızı örtebilecek seviyede sıcak suyumuzu ekleyelim ve bulgurlarımız yumuşayıncaya kadar bekleyelim.
  • Ocağımıza tavamızı aldıktan sonra bir miktar sıvı yağı ekleyelim. Ocağımızın altını açalım. Tavamızın içine daha önceden doğradığımız soğanlarımızı ekleyerek kavurmaya başlayalım.
  • Soğanlarımızın üzerine domates salçasını da ekleyelim ve bir süre daha soğanlarımızı kavurmaya devam edelim.
  • Patatesimizi haşlayalım ve ardımdan ezme haline getirelim. Ardından ezme halindeki patatesin üstüne sıcak suda beklettiğimiz bulgurlarımızın suyunu süzüp ekleyelim. Ardından tavada kavurduğumuz soğanı, damak zevkinize göre tuz miktarını, karabiberi, pul biberi ve kimyonu da ekleyerek bir güzel yoğuralım.
  • İyice yoğurduktan sonra üzerine streç film çekerek 30 dakika boyunca buzdolabımızda beklemeye alalım.
  • Şimdi iç harcımızı yapmak için havuç ve patatas haşlayalım. Daha sonra bir kabın içine doğrayıp üzerine bezelye, doğranmış kornişon turşusu, doğranmış dereotu ve mayonezi koyalım ve karıştıralım.
  • Harcımız yeterince dinlendikten sonra dolaptan alalım.
  • Harcımızdan parçalar alıp çanak şeklini vermeye çalışalım. Tüm harcımız bitene kadar hepsiyle yapalım.
  • Harcımızın içine iç harcımızı koyalım. Şimdi her bir çanağı servis tabağına koyup güzelce süsledikten sonra misafirlerinize maharetinizi göstererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi de unutmayın.

Önceki İçerikFellah Köftesi Tarifi
Sonraki İçerikÇoban Salata Tarifi 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

Benzer Tarifler